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天津廚師學校
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天津新東方烹飪學校開設了哪些班級?
發(fā)布時間:2021-06-08 16:55點擊率:39我要分享

天津新東方烹飪學校開設了哪些班級?學習廚師專業(yè),可以選擇自己創(chuàng)業(yè)開店,也可以去飯店等地打工,從某種程度上來說,相較于其他專業(yè),學習廚師專業(yè)在就業(yè)時會比較容易。天津新東方烹飪學校就是一所專門進行廚師培養(yǎng)的學校,那其都開設了哪些班級呢?請接著往下看。




天津新東方烹飪學校簡介

天津新東方烹飪學校(天津市靜海新東方烹飪職業(yè)培訓學校)位于天津市靜海區(qū),是由上級主管部門批準的一所正規(guī)專業(yè)廚師培訓學校,國家職業(yè)技能鑒定所承認的具備高等廚師培訓資格的廚師培訓學校。


天津新東方烹飪學校班級設置

1、日韓料理創(chuàng)業(yè)班

(1)學制:六個月

(2)培養(yǎng)目標:以培養(yǎng)能夠勝任日韓料理工作、制作精美日韓料理的人才為目標。(熟練

掌握烹飪基本功技能和基礎菜肴的制作,掌握營養(yǎng)配餐知識,擅長針對各式人群進行營養(yǎng)配餐和食譜設計,并完成制作。)

(3)課程設置:該專業(yè)教學組織規(guī)定為每天6節(jié)課時,上午3課時、下午3課時,每節(jié)課時50分鐘,該專業(yè)應有晚自習課程安排,每晚不少于2課時。

(4)說明:在校實際學習天數(shù)120天(節(jié)假日除外),專業(yè)教學合計720課時,機動課時±3%。 專業(yè)實訓教學90%,專業(yè)理論教學占10%含入學教學、職素課和就業(yè)指導。


精品西餐研修班

(1)學制:八個月

(2)培養(yǎng)目標:培養(yǎng)能熟練掌握各類傳統(tǒng)與市場流行西式烘焙、甜點制品操作技能的高級烘焙師、甜點師,能勝任各類酒店、大型西點企業(yè)店長、技術總監(jiān)并具備餅店運營管理、自主創(chuàng)業(yè)能力的復合型人才。

(3)課程設置:基本功、主菜制作技術、湯品制作技術、沙司制作技術、三明治制作、東南亞西點類制作等以及網絡營銷課程。


中餐主廚研修班

(1)學制:八個月

(2)培養(yǎng)目標:培養(yǎng)精技術懂管理人才,打造餐飲行業(yè)精英。以畢業(yè)即創(chuàng)業(yè),畢業(yè)即上崗為培養(yǎng)理念。

(3)課程設置:

第一個月職素課、刀工、勺功、基礎菜、理論課

第二個月職素課、刀工、勺功、基礎菜、理論課

第三個月冷拼、雕刻、果盤

第四個月涼菜、鹵水

第五個月經典家常菜

第六個月地方特色菜

第七個月酒店流行菜

第八個月精品創(chuàng)業(yè)課程、酒店宴席制作。


如果你進行廚師培訓的話,可以考慮去天津新東方烹飪學校進行學習。天津新東方烹飪學校開設了很多有關廚藝的培訓班,除了上述詳細介紹的班級,天津新東方烹飪學校還設有西式西點班、烹飪初級班等,在這里小編只詳細介紹了幾個天津新東方烹飪學校開設的班級,想要了解更多信息,歡迎撥打電話咨詢。

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