大廚也是分很多類別的，有的專精于中式料理，有的做西餐是一把好手，還有的將全部心思用在某一門技術(shù)上面，比如說面點。山東淄博星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院有著三十年的辦學(xué)歷史，它有著多達19個培訓(xùn)中心，其中面點課程介紹的是非常全面的，感興趣的可以看一看哦！

山東淄博星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院面點課程詳情介紹

主要學(xué)習(xí)課程：

1、蒸制品【從發(fā)面坯制餡和成型工藝以及到醒半成品，還有制熟全過程】具體的品種有蒸包、各種花卷、蒸餃、燒麥、八寶飯、千層餅、宮廷小窩頭等。

2、煮制品【從調(diào)制面坯到制餡和成型工藝以及到制熟的全過程】具體的品種有各種水餃、餛飩、拉面、各種面條、湯圓等。

3、煎制品【從調(diào)制面坯到制餡和成型工藝以及到制熟的全過程】具體的品種有煎包、鍋帖、四合面餅、廣東餅等。

4、烙制品【從調(diào)制面坯到成型工藝以及到制熟的全過程】具體的品種有各種油餅、帶餡的肉火燒、素火燒、雞蛋灌餅、手抓餅、月牙餅等。

5、烤制品【從調(diào)制面坯到制餡和成型工藝以及到制熟的全過程】具體的品種有油酥火燒、博山酥皮、糖鼓子、白酥皮、豆沙火燒、糖酥火燒、烤肉火燒等。

6、炸制品【從調(diào)制面坯到制餡和成型工藝以及到制熟的全過程】具體的品種有油條、麻花、餡餅、麻團、熱狗、炸豆包等。

全部課程近八十多個品種包教包會。

看到這里，大家現(xiàn)在知道山東淄博星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院都有哪些面點課程了吧？如果你對面點感興趣，想要系統(tǒng)學(xué)習(xí)一下面點課程，那就別猶豫啦！趕快致電咨詢吧！