廚師是當今十分熱門的職業(yè)之一，并且社會上也出現(xiàn)了許多廚師培訓學校。那么今天，我們就為大家推薦一所淄博地區(qū)不錯的廚師學校，它就是淄博廚師學校（山東淄博星火職業(yè)培訓學院）。下面，我們就為大家介紹一下這所學校的廚師相關(guān)課程。

淄博廚師學校廚師相關(guān)課程

1、廚師二三級

由特級烹調(diào)師、中國烹飪名師、高級營養(yǎng)師任教。學習烹飪理論基礎(chǔ)知識、刀工、勺工、烹調(diào)基礎(chǔ)技術(shù)、藝術(shù)插花、特色肴肉、魚肉、家常風味菜、精美涼菜、地方特色風味菜品、家政烹調(diào)師，現(xiàn)代菜品演示，魯、川、粵等菜系精品菜。學習現(xiàn)代飲食業(yè)、現(xiàn)代酒店流行代表菜、及膠東海鮮的制作方法等。學習新派菜品及名大菜系、名菜、宴席制作、菜品裝飾，傳授創(chuàng)新拿手菜品、增加出國培訓菜品，單身貴族烹調(diào)技術(shù)和自行創(chuàng)業(yè)開店的籌備及運營管理知識以及高中低檔酒店招牌菜品。

2、廚師三級

由特級烹調(diào)師、中國烹飪名師、高級營養(yǎng)師任教。學習烹飪理論基礎(chǔ)知識、刀工、勺工、烹調(diào)基礎(chǔ)技術(shù)、藝術(shù)插花、特色肴肉、魚肉、家常風味菜、精美涼菜、地方特色風味菜品、家政烹調(diào)師，現(xiàn)代菜品演示，魯、川、粵等菜系精品菜。

3、廚師三級（炒菜）

海鮮類、肉類、蔬菜類的烹調(diào)技巧、特色小炒、精美小涼菜、飲食營養(yǎng)搭配、掌握20余道菜的烹飪技藝。

4、廚師二級

學習現(xiàn)代飲食業(yè)、現(xiàn)代酒店流行代表菜、及膠東海鮮的制作方法等。學習新派菜品及名大菜系、名菜、宴席制作、菜品裝飾，傳授創(chuàng)新拿手菜品、增加出國培訓菜品，單身貴族烹調(diào)技術(shù)和自行創(chuàng)業(yè)開店的籌備及運營管理知識以及高中低檔酒店招牌菜品。

5、業(yè)余廚師

海鮮類、肉類、蔬菜類的烹調(diào)技巧、特色小炒、精美小涼菜、飲食營養(yǎng)搭配、掌握20余道菜的烹飪技藝。

怎么樣？看了上述這么多廚師課程介紹，大家是不是也找到了自己心儀的課程了呢？如果你們還想了解更多烹飪相關(guān)知識與技術(shù)，那么我們推薦各位來淄博廚師學校這里報名學習，這里有資深的教師為大家指點迷津，淄博廚師學校期待著你們的到來！