東營廚師學(xué)??坎豢孔V?山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校(東營廚師學(xué)校)深知實(shí)訓(xùn)環(huán)境對于廚師專業(yè)學(xué)生的重要性,因此學(xué)校為廚師類專業(yè)傾注了大量的金錢和時(shí)間,為學(xué)生打造了種類齊全的實(shí)訓(xùn)室,如果你有意向來山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)廚師類專業(yè)的話,一起來看一看下面的內(nèi)容吧!
山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校(東營廚師學(xué)校)簡介
一、辦學(xué)性質(zhì)
山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校是經(jīng)山東省教育廳批準(zhǔn)設(shè)立的一所全日制國家級重點(diǎn)職業(yè)中專,由東營區(qū)政府和山東藍(lán)海酒店集團(tuán)合作辦學(xué),實(shí)行市場化運(yùn)作,是山東省旅游業(yè)人才培養(yǎng)基地。
二、辦學(xué)條件
山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校占地300畝,建筑面積9.2萬平方米,各類實(shí)訓(xùn)室齊全,設(shè)備先進(jìn),其中烹飪實(shí)訓(xùn)室16個(gè),西餐烹飪專業(yè)實(shí)訓(xùn)室7個(gè)建有多媒體錄播一體化實(shí)訓(xùn)室、市場化運(yùn)作的實(shí)中心,能滿足各類課程需要。學(xué)校公寓設(shè)有衛(wèi)生間和服務(wù)中心,超市、醫(yī)務(wù)室等各類生活設(shè)施一應(yīng)俱全。
山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校(東營廚師學(xué)校)西餐烹飪專業(yè)介紹
主要學(xué)習(xí)《西餐基礎(chǔ)知識》《西餐烹調(diào)技術(shù)》《西點(diǎn)制作技藝》等專業(yè)知識及基礎(chǔ)文化課、實(shí)訓(xùn)課程,采用理實(shí)一體化的場景教學(xué),重點(diǎn)學(xué)習(xí)各類糕點(diǎn)、面包、土司、布丁、泡芙、壽司等西點(diǎn)制作技藝,以及各種調(diào)味汁、西餐熱菜、冷菜制作技藝,使學(xué)生系統(tǒng)掌握西餐烹飪理論及操作技能,具備西餐各菜式、西點(diǎn)等酒店主要運(yùn)營品種的制作能力,能勝任高星級酒店西餐等崗位工作。
就目前我國烹飪行業(yè)的發(fā)展趨勢來看,相關(guān)專業(yè)的就業(yè)前景是非常廣闊的,尤其是山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校(東營廚師學(xué)校)為學(xué)生提供了廣泛的就業(yè)渠道,如果你想來山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校報(bào)名學(xué)習(xí)的話,不要再猶豫啦,抓緊時(shí)間撥打電話進(jìn)行詳細(xì)咨詢吧!